Geprüfte Qualität – Hessen

Das Siegel für Erzeugnisse aus der Region

Lebensmittel aus Hessen für Hessen

Wie können Sie sich im vielfältigen Angebot von regional erzeugten und hergestellten Lebensmitteln besser orientieren? Mit unserem Siegel „Geprüfte Qualität – Hessen“ verfolgen wir wichtige Ziele:
Wer Lebensmittel aus regionaler Produktion und Verarbeitung kaufen möchte, ist oft unsicher, worauf es bei der Produktion ankommt. Daher stehen bei dem Siegel „Geprüfte Qualität – Hessen“ die Aspekte Qualität, Sicherheit und Transparenz im Fokus.

Um das Siegel „Geprüfte Qualität – Hessen“ verwenden zu können, muss die gesamte Wertschöpfungskette zertifiziert sein – so wird z. B. das Tier für Fleisch mit dem Siegel „Geprüfte Qualität -Hessen“ in Hessen geschlachtet, das Tier hat in Hessen gelebt und wird dann in Hessen verarbeitet. Damit bleibt die Wertschöpfung in der Region erhalten. Nach unserem Verständnis der Regionalität produziert also ein Betrieb mit Sitz in Hessen nicht automatisch hessische Lebensmittel.

Mit unserem Siegel „Geprüfte Qualität – Hessen“ verfolgen wir drei wichtige Ziele:

  1. Wer Lebensmittel aus regionaler Produktion und Verarbeitung kaufen möchte, ist oft unsicher, worauf es bei der Produktion ankommt. Daher stehen bei dem Siegel„Geprüfte Qualität – Hessen“ die Aspekte Qualität, Sicherheit und Transparenz im Fokus.
  2. Woher kommt das Lebensmittel genau? Im Siegel kann eine Herkunftsregion, zum Beispiel Hessen oder Odenwald, genannt werden. Allerdings müssen die Erzeugnisse zum größten Teil aus der genannten Region stammen, um die Eigenschaften der Regionalität zu erfüllen. Einschränkungen sind nur dann möglich, wenn einige Bestandteile nicht aus der Region bezogen werden können oder der Bezug in der Region unwirtschaftlich wäre.
  3. Um das Siegel „Geprüfte Qualität – Hessen“ verwenden zu können, muss die gesamte Lieferkette zertifiziert sein – vom Erzeuger bis in die Ladentheke. Damit bleibt die Wertschöpfung in der Region erhalten.

Das offizielle Siegel des Landes Hessen

für qualitativ hochwertige Lebensmittel aus Hessen.

Sicherheit

Durchgängige, neutrale Kontrollen vom Landwirt
bis zur Ladentheke

Qualität

Hohe Qualitätsstandards, die eine umweltnahe
Produktion garantieren

Transparenz

Nachvollziehbare Herkunftsgarantie