Partnerbetrieb werden
Eine starke Gemeinschaft
Zusammen lässt sich mehr erreichen! Es gibt mehr als eine Möglichkeit, bei uns aktiv zu werden. Als Erzeuger oder Vermarkter können Sie sich für ein Qualitäts- und Herkunftszeichen zertifizieren lassen, von unserem Know-how profitieren und an unseren Veranstaltungen teilnehmen. Wir unterstützen sowohl konventionell arbeitende Betriebe als auch Biobetriebe. Neben dem Ziel der Absatzförderung für die Betriebe sind wir auch eine Wertegemeinschaft, die Wertschöpfungsketten in Hessen schafft und sich für die Landwirtschaft in der Region stark macht.
Sie haben Interesse an einer Zertifizierung oder Partnerschaft?
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.
Gesagt, getan – wir setzen uns für Sie ein!
- Marketing- und Werbemaßnahmen
- Stärkung der Direktvermarktung in Hessen
- Möglichkeit zur Teilnahme an den regionalen Herkunftszeichen „Bio aus Hessen“ und „Geprüfte Qualität Hessen“ (Betreuung und Beratung)
- Messen und Ausstellungen inkl. Gemeinschaftsstand und organisatorische Unterstützung für die Präsentation Ihrer Produkte
- Aktionen bei Betrieben: Ob Jubiläum, Hoffest, Einweihung oder einfach mal auf einen Kaffee, wir kommen gerne vorbei und unterstützen Sie bei Ihren Ideen und Aktivitäten.
- Vermittlung von Kontakten zu den Themen EU-Projekte, Exportberatung und Förderung
Ablauf der Zertfizierung
Der erste Schritt zur Zertifizierung ist der Kontakt mit uns! Wir stellen Ihnen Informationsmaterial sowie das allgemeine Regelwerk und die jeweiligen Prüflisten zur Verfügung. Außerdem beraten wir Sie gerne telefonisch oder persönlich vor Ort. Nach dem Abgleich der Anforderungen mit Ihren betrieblichen Bedingungen, bitten wir um die Zusendung einer ausgefüllten Teilnahmeerklärung und die Kontaktaufnahme mit der Kontrollstelle der Wahl. Mit dieser wird dann ein Termin für die Erstkontrolle vereinbart. Nachdem Sie die Kontrolle bestanden haben, stellt die Kontrollstelle das zugehörige Zertifikat mit einer Laufzeit von rund einem Jahr aus. Die Kontrolle wird daher jedes Jahr wiederholt.
FAQ Erzeuger und Verarbeiter
Die MGH Gutes aus Hessen macht regionale Herkunft sichtbar. Im Auftrag des Landes unterstützt sie die hessische Land- und Ernährungswirtschaft und informiert Verbraucherinnen und Verbraucher über Regionalität und die Herkunft von Lebensmitteln. Im Mittelpunkt ihrer Arbeit stehen die Qualitäts- und Herkunftszeichen „Bio aus Hessen“ und „Geprüfte Qualität Hessen“.
Darüber hinaus fördert die MGH Gutes aus Hessen regionale Wertschöpfungsketten und unterstützt ihre Partnerbetriebe mit Marketingberatung, Informationen und einem starken Netzwerk. Zusätzlich initiiert und begleitet sie Marktuntersuchungen und Analysen, die zur Weiterentwicklung regionaler Vermarktungsstrukturen beitragen.
Gemeinsam mit weiteren Partnern ist die MGH Gutes aus Hessen zudem an der Förderstrategie Hessen schmecken des Hessischen Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat beteiligt. Ziel ist es, regionale Lebensmittel und ihre Erzeuger noch stärker in den Fokus zu rücken.
Die Siegel machen die regionale Herkunft und die Einhaltung definierter Anforderungen sichtbar. Sie schaffen Vertrauen, bieten Orientierung für Verbraucherinnen und Verbraucher und stärken die Wahrnehmung regionaler Lebensmittel aus Hessen. Die verlässliche Kennzeichnung kann die Kaufentscheidung erleichtern und die Vermarktung regionaler Produkte unterstützen.
Partnerbetriebe, die sich für eines der Siegel zertifizieren lassen, profitieren darüber hinaus von verschiedenen Angeboten der MGH Gutes aus Hessen. Dazu gehören unter anderem:
– Marketing- und Werbemaßnahmen
– Marketingberatung für Direktvermarkter
– Begleitung bei der Vermarktung und bei Listungsprozessen im Lebensmittelhandel
– Unterstützung bei der Verpackungsgestaltung
– Präsentationsmöglichkeiten auf Messen und Veranstaltungen
– Beteiligung an Aktionen zur Förderung regionaler Lebensmittel
Die Siegel richten sich an landwirtschaftliche Betriebe, Verarbeitungsbetriebe und Vermarkter in Hessen, die Teil regionaler Wertschöpfungsketten sind oder werden möchten. Voraussetzung für die Teilnahme ist die Erfüllung der jeweiligen Anforderungen der Siegelsysteme.
Nach einer Beratung durch die MGH Gutes aus Hessen und einem ersten Abgleich der betrieblichen Voraussetzungen mit den Anforderungen des jeweiligen Siegelsystems reicht der Betrieb seine Teilnahmeerklärung ein und beauftragt eine unabhängige Kontrollstelle, die nach den Vorgaben der MGH Gutes aus Hessen prüfen darf. Diese führt die Erstkontrolle durch. Nach erfolgreicher Prüfung stellt die Kontrollstelle das Zertifikat aus und informiert die MGH Gutes aus Hessen. Die Einhaltung der Anforderungen wird anschließend jährlich überprüft.
Die Siegel „Bio aus Hessen“ und „Geprüfte Qualität Hessen“ stehen für zahlreiche landwirtschaftliche Erzeugnisse und Lebensmittel offen. Dazu gehören unter anderem Fleisch und Wurstwaren, Eier, Milch und Milchprodukte, Brot und Backwaren, Obst, Gemüse, Honig, Saft, Wein sowie weitere verarbeitete Lebensmittel.
Teilnehmen können Betriebe auf verschiedenen Stufen der regionalen Wertschöpfungskette – von der landwirtschaftlichen Erzeugung über die Verarbeitung bis zur Vermarktung. Voraussetzung ist, dass die jeweiligen Anforderungen des Siegelsystems für die entsprechende Produktgruppe erfüllt werden.
Insgesamt gibt es 49 verschiedene produktspezifische Pflichtenhefte, in denen die Vorgaben für die Siegel „Bio aus Hessen“ und „Geprüfte Qualität Hessen“ definiert sind.
Die Anforderungen unterscheiden sich je nach Siegel und Produktgruppe. Sie sind im jeweiligen Regelwerk und den dazugehörigen Pflichtenheften festgelegt. Grundsätzlich müssen Herkunft, Verarbeitung und Qualität der Erzeugnisse nachvollziehbar dokumentiert werden.
Insgesamt legen 49 verschiedene Pflichtenhefte die produktspezifischen Anforderungen fest. Zu jedem Pflichtenheft gehört eine Checkliste, anhand derer sich die Betriebe selbst kontrollieren und sich auf die Zertifizierung durch die Prüfstelle vorbereiten können.
Die Kosten richten sich nach Produktgruppe, Betriebsstruktur und Anzahl der zertifizierten Produkte. Die MGH Gutes aus Hessen informiert in einem persönlichen Gespräch über die jeweiligen Voraussetzungen und Kosten.
Der Aufwand für die Zertifizierung ist in der Regel überschaubar. Voraussetzung ist, dass betriebliche Abläufe und relevante Nachweise dokumentiert werden und für die Kontrolle zur Verfügung stehen. Dazu gehören insbesondere Unterlagen zur Herkunft der Rohstoffe und Produkte sowie zur Einhaltung der geltenden Anforderungen. Übersichtliche Checklisten helfen bei der Vorbereitung auf die Kontrolle.
Der größte Aufwand entsteht meist beim Einstieg in das jeweilige Siegelsystem und der damit verbundenen Erstkontrolle. Die anschließenden jährlichen Kontrollen können, abhängig von Betriebsgröße und Betriebsstruktur, häufig innerhalb weniger Stunden durchgeführt werden. Werden bereits andere Standards im Betrieb geprüft, lassen sich Kontrollen in vielen Fällen kombinieren. Das kann den organisatorischen Aufwand reduzieren.
Die MGH Gutes aus Hessen begleitet interessierte Betriebe beim Einstieg in die Siegelsysteme „Bio Aus Hessen“ und „Geprüfte Qualität Hessen“ und informiert über Anforderungen, Abläufe und Ansprechpartner.
Darüber hinaus profitieren Partnerbetriebe von verschiedenen Maßnahmen zur Vermarktung und Sichtbarkeit regionaler Lebensmittel, beispielsweise Marketing- und Werbemaßnahmen, Marketingberatung für Direktvermarkter, die Begleitung bei der Vermarktung und bei Listungsprozessen im Lebensmittelhandel, Unterstützung bei der Verpackungsgestaltung, Präsentationsmöglichkeiten auf Messen und Veranstaltungen sowie die Beteiligung an Aktionen zur Förderung regionaler Lebensmittel.
So unterstützt die MGH Gutes aus Hessen ihre Partner langfristig dabei, regionale Produkte erfolgreich am Markt zu positionieren.