Hessischer Jurypreis für regionale Lebensmittel 2025
Vom cremigen Joghurt aus dem Upland über knackige Wurst aus Mittelhessen bis zu feinem Käse aus dem Odenwald – beim Hessischen Jurypreis für regionale Lebensmittel 2025 wurden die besten heimischen Produkte mit den Siegel „Bio aus Hessen“ oder „Geprüfte Qualität Hessen“ ausgezeichnet. Die feierliche Preisverleihung fand am 8. November im Kloster Thron in Wehrheim statt. Landwirtschaftsminister Ingmar Jung, Jörg Bombach und viele weitere Ehrengäste übergaben die Preise. Moderiert wurde die Veranstaltung von Johannes Scherer.
Kulinarische Spitzenprodukte aus ganz Hessen ausgezeichnet
Beim Hessischen Jurypreis für regionale Lebensmittel 2025 wurden heimische Lebensmittelbetriebe für die besten regionalen Produkte prämiert. „Mit diesem Wettbewerb würdigt die MGH Gutes aus Hessen im Auftrag des Landes Hessen hochwertige heimische Produkte, die in besonderer Weise Qualität und Regionalität vereinen“, betonte Aufsichtsratsvorsitzender Axel Strauß in seiner Begrüßungsrede.
„Regional versorgen heißt nachhaltig versorgen. Die Gewinnerinnen und Gewinner des Hessischen Jurypreises produzieren genau diese regionalen und nachhaltigen Lebensmittel, die für Vielfalt, Qualität und die Liebe zum Handwerk stehen“, betonte Landwirtschaftsminister Ingmar Jung. „Unsere heimischen Lebensmittelproduzenten wissen um ihre Verantwortung und leisten Tag für Tag herausragende Arbeit. Sie bringen unsere heimischen Traditionen in Verbindung mit neuen Ideen voran und prägen so die kulinarische Identität in Hessen.“
Beim Hessischen Jurypreis für regionale Lebensmittel teilnehmen konnten Betriebe, deren Produkte für die Qualitäts- und Herkunftszeichen des Landes Hessen „Geprüfte Qualität Hessen“ oder „Bio aus Hessen“ zertifiziert sind. Im September tagte die sechsköpfige Jury und bewertete die eingereichten Produkte nach Aussehen, Geruch und Geschmack.
Die Gewinner des Hessischen Jurypreises für regionale Lebensmittel 2025
Gesamtsieger über alle Lebensmittelkategorien wurden Edwin Grasmehr aus Weilburg mit der Rauchzipfel-Wurst (Geprüfte Qualität Hessen) sowie der Marienhof „organic farming“ aus Selters mit Fleisch vom Dry Aged Fullblood Wagyu (Bio aus Hessen). Die Rauchzipfel-Wurst begeisterte die Jury mit einem leichten Rauchgeschmack und einer knackigen Textur, das Wagyu-Fleisch stach besonders in puncto Aroma und Zartheit hervor.
Neben den Auszeichnungen für einzelne Lebensmittelkategorien vergab die MGH Gutes aus Hessen außerdem Sonderpreise für besondere Leistungen. Der Vulkanbäcker Haas aus Schotten bekam für seinen Salzekuche den Sonderpreis „Traditionell hessisch“ von Jörg Bombach. „Unsere alten heimischen Rezepturen zu bewahren und den Hessen wieder schmackhaft zu machen, ist wertvoll und wird zukünftig noch mehr Wertschätzung erfahren. Da bin ich mir sicher!“, sagte der Hörfunk- und Fernsehmoderator bei der Preisübergabe.
Die Kelterei Steden aus Oberursel wurde für das beste Produktdesign geehrt und der Nachhaltigkeitspreis ging an das Hofgut Kapellenhof in Hammersbach für seine neue Schlachtstätte. Denn mit der Aufzucht der Lämmer und kurzen Wegen zur Schlachtstätte sorgt der Bio-Schafmilchbetrieb für noch mehr Tierwohl und eine verantwortungsbewusste ganzheitliche Verwertung.
Den Sonderpreis „Innovation“ gab es gleich zweimal: Das Hofgut Dagobertshausen bekam ihn für seine Kartoffel- und Gemüsechips, die durch das schonende Vakuum-Frittieren nicht nur weniger Fett enthalten, sondern auch den natürlichen Geschmack der Zutaten bewahren. Die Metzgerei Henrici aus Neu Anspach wurde mit dem Innovationspreis für die Umstellung ihres Taunusschwein-Programms auf Strohhaltung und ihren jahrelangen Einsatz für einen geplanten Neubau gewürdigt, mit dem die Metzgerei großes Engagement für Regionalität, Qualität und Tierwohl zeigt.
Herzlichen Glückwunsch an alle Gewinnerinnen und Gewinner! Hier geht es zur Übersicht aller Preisträger.