http://www.gutes-aus-hessen.de/ Aktuelle Mitteilungen de http://www.gutes-aus-hessen.de/uploads/tf/rss_red32.gif http://www.gutes-aus-hessen.de/ Aktuelle Mitteilungen TYPO3 - get.content.right http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Mon, 16 Apr 2012 08:36:00 +0200 http://www.gutes-aus-hessen.de/aktuelle-mitteilungen/detailansicht-news/article/drei-neue-teilnehmer-an-der-qualitaetsmarke-gepruefte-qualitaet-hessen-kopie-1.html Sanfter Start in die diesjährige Saison – gute Ernte erwartet     

Fast zum selben Zeitpunkt wie im Vorjahr hat der Spargelaustrieb auf den Feldern begonnen. Gleichmäßig milde, nicht zu warme Temperaturen Mitte März brachten einen sanften Start in die Saison. Nicht so rasant wie in 2011, sondern in eher kontinuierlich ansteigenden Mengen wurde das erste Feldgemüse der Saison geerntet. Somit konnten die Spargelerzeuger des Arbeitskreises Spargel Südhessen und ihre Kollegen auch für das diesjährige frühe Osterfest die köstlichen Spargelstangen in Handel und Gastronomie den Verbraucherinnen und Verbrauchern anbieten. Der größte Teil der Spargelerzeuger hat sich dem Qualitätszeichen „Geprüfte Qualität – HESSEN“ angeschlossen und stellen damit unter Beweis, dass der Spargel von südhessischen Feldern direkt aus der Region stammt. 
  

Die hessische Landwirtschaftsministerin Lucia Puttrich ließ es sich nicht nehmen, höchstpersönlich „ihren“ Anteil an der Spargelpyramide selbst zu ernten. Dazu war sie mit charmanter und politischer Unterstützung quer durch den Braunshardter Schlossgarten geeilt, um vom angrenzenden Spargelfeld die Qualitätsmarken-Ernte einzubringen. Denn das Feld gehört zu den Äckern des Spargelbetriebs Bauer Lipp, der – wie viele seiner Kollegen – seinen Betrieb und seine Produkte nach Bedingungen für das regionale Siegel „Geprüfte Qualität – HESSEN“ produziert und zertifizieren lässt.
Nach der Vervollständigung der „Erntepyramide“, unter Anleitung und tatkräftiger Hilfe durch die anwesenden Spargelerzeuger, krönte die Ministerin gemeinsam mit dem Vorsitzenden des Arbeitskreises Spar-gel Südhessen, Rolf Meinhardt, die neue hessische Spargelkönigin, Lisa I. 
  

Mit der Krönung und dem Überreichen des Spargelzepters tritt Lisa Decker aus Lampertheim/Frankfurt ihre Amtszeit an. Die neue Königin kennt sich mit Spargel aus, nicht nur, dass sie im Spargelland Südhessen und in einer der Spargelanbau-Hochburgen aufgewachsen ist, so hat sie im Vorjahr ihre Heimatstadt Lampertheim als örtliche Spargelkönigin sehr gut vertreten. Nach Ann-Kathrin I. und Judith I. haben sich die Erzeuger des Arbeitskreises Spargel Südhessen für Lisa I. entschieden. Sie verstand es, mit ihrem Charme und dem dazugehörigen Sachverstand die Landwirte des Arbeitskreises zu überzeugen, die wiederum der Auffassung sind, dass Lisa I. die Spargelregion Südhessen bzw. ganz Hessen – genauso wie ihre Vorgängerinnen – würdig vertreten wird. 
  

In Hessen – eines der größten Spargelanbaugebiete Deutschlands – wurden im Jahr 2011 auf einer Fläche von ca. 2.187 Hektar (2010 waren es 2.180 ha) Spargel angebaut. Davon standen 1.835 Hektar im Ertrag (2010 waren es 1.864 ha). Die letztjährige Ernte war eine der größten in der hessischen Spargelerzeugung und lag bei 61,3 dt/ha (Quelle: HSL und LLH, Griesheim).
  

Der Direktverkauf an den Spargelhäuschen und die Belieferung des Handels und der Gastronomie ist Mitte März schrittweise angelaufen und wird sich im Verlauf der Ernteperiode noch steigern. Durch die Anbaumethoden mittels Folienabdeckung und Tunnel kann seit etwa zwei Wochen mit einer steigenden Menge gerechnet werden. Die Erzeuger erwarten eine gute bis sehr gute Ernte in diesem Jahr. Ob dies aber Realität wird, kann erst am Ende der Saison – am 24. Juni – wirklich beurteilt werden.
   

Neben der besonderen Qualität des „königlichen Gemüses“ ist die Beteiligung der Spargelbetriebe des Arbeitskreises an der Qualitätsmarke „Geprüfte Qualität – HESSEN“ mittlerweile schon eine Selbstverständlichkeit. Das signalisieren auch die neuen Fahnen des Arbeitskreises mit dem Siegel der Qualitätsmarke und dem Spargel-Logo, die sie an ihren Spargelhäuschen befestigen. Das Qualitätsmarken-Siegel garantiert dem Konsumenten, dass das Produkt stren-gen Kontrollen unterliegt und auf kurzem Wege vom Feld zum Verbraucher gelangt, wobei regionale, hessische Herkunft garantiert ist. 
  

Frischer Qualitätsmarken-Spargel konnte dann beim anschließenden wohlverdienten Mittagessen im Schloss Braunshardt verkostet wer-den. Fertig zubereitet wurden die Speisen von Jörg Becker und seinem Team vom Marienhof, Weiterstadt. Die Gäste und die Ministerin sowie die Journalisten konnten das königliche Qualitätsmarken-Gemüse mit Odenwälder und Weiterstädter Schinken und Büttelbor-ner Kartoffeln (alles nach den Bestimmungen der Qualitätsmarke „Geprüfte Qualität – HESSEN“ produziert) genießen. Dazu gab es passend einen Weißwein von der hessischen Bergstraße. 
  

Die Pyramide besteht aus ca. 10.000 Spargelstangen und diese Men-ge spenden die Mitglieder des Arbeitskreises Spargel Südhessen wieder an verschiedene karitative Einrichtungen im Umkreis. Dies sind der Warenkorb Weiterstadt e.V., der Pfungstädter Warenkorb, die Tafeln aus Darmstadt, Dieburg, Groß-Gerau und Lampertheim sowie aus dem Landkreis Bergstraße. Insgesamt handelt es sich um ca. 650 kg.       
  ]]> Mitteilungen Mitteilungen Mon, 16 Apr 2012 08:36:00 +0200 http://www.gutes-aus-hessen.de/aktuelle-mitteilungen/detailansicht-news/article/drei-neue-teilnehmer-an-der-qualitaetsmarke-gepruefte-qualitaet-hessen.html Gleich drei Urkunden in zwei Tagen übergab Staatssekretär Mark Weinmeister vom Hessischen...   
Am Nachmittag erhielt dann die Bäckerei Becker aus Usingen-Eschbach die Urkunde zur Qualitätsmarke „Geprüfte Qualität – HESSEN“ aus den Händen des Staatssekretärs. Der Bachbäcker, wie sich die Bäckerei Becker auch nennt, wird in elfter Generation von Udo Becker geführt und besteht seit 262 Jahren. Neben dem Hauptgeschäft in der Bachgasse 5 in Usingen-Eschbach, hat der Bachbäcker weitere Filialen in Usingen, Neu-Anspach und Wehrheim.    
   
Am 11. April erhielt das Unternehmen HEEG Backwaren GmbH die Urkunde in der Filiale im EDEKA neukauf der Familie Habig in Bad Soden-Salmünster. Die HEEG Backwaren GmbH hat ihren Sitz zwar im fränkischen Alzenau, doch sieben der 15 Filialen sind in Hessen. Der Geschäftsführer betonte, dass der Bezug von Rohstoffen aus der Region und die kurzen Wege auch für ihn das ausschlaggebende Kriterium für die Teilnahme an der Qualitätsmarke "Geprüfte Qualität - HESSEN" gewesen sei.
    
   ]]> Mitteilungen Mitteilungen Wed, 11 Apr 2012 13:21:00 +0200 http://www.gutes-aus-hessen.de/aktuelle-mitteilungen/detailansicht-news/article/grosser-andrang-beim-pro-mensch-forum-in-wiesbaden.html Fortbildung, Motivation und Information von Gastronomen ist das Ziel des Pro Mensch-Forums, das...   
Die Pfungstädter Brauerei und die FRIPA GmbH aus Bensheim, beide Qualitätsmarken-Teilnehmer, waren Standnachbarn, sodass hier ein idealer Verbund für die Qualitätsmarke „Geprüfte Qualität – HESSEN“ zustande kam. (vb) ]]> Mitteilungen Mitteilungen Thu, 22 Mar 2012 11:47:00 +0100 http://www.gutes-aus-hessen.de/aktuelle-mitteilungen/detailansicht-news/article/tt.html Am 19. März 2012 bot die EDEKA Südwest eine bundesländerübergreifende Schulung zur EDEKA...
  
Während einer gut 1,5 stündigen Schulung in den Räumen des modernen Fleischwerkes, wurden die Botschafterinnen auf den neusten Stand der Handelsmarke „Unsere Heimat“ gebracht. Im Anschluss blieb noch etwas Zeit, um mit Jürgen Mäder, Geschäftsführer der EDEKA Südwestfleisch, eine kurze Führung durch die gläserne Produktion des Werkes zu unternehmen. 
   
Am Ende dieses informativen und abwechslungsreichen Tages machten sich die ca. 90 Damen mit vielen neuen Eindrücken und zufrieden auf den Heimweg.
  
    ]]> Mitteilungen Mitteilungen Mon, 19 Mar 2012 11:41:00 +0100 http://www.gutes-aus-hessen.de/aktuelle-mitteilungen/detailansicht-news/article/fleischerei-kohl-kramer-neuer-teilnehmer-der-qualitaetsmarke-gepruefte-qualitaet-hessen.html Der hessische Agrarstaatssekretär Mark Weinmeister überreichte am Freitag, dem 2. März 2012, der... Grußworte an die Fleischerei überbrachten der Bürgermeister der Stadt Borken, Bernd Heßler, sowie Adolf Geis, Ortsvorsteher von Trockenerfurth.
   
Zur Unterzeichnung des Vertrages zur Zeichennutzung für die Qualitätsmarke „Geprüfte Qualität – HESSEN“ war auch der stellvertretende Landesinnungsmeister des hessischen Fleischerverbands, Rudolf Döring, nach Borken gekommen und teilte die Freude über den Schritt dieses Vorzeigebetriebes zur Teilnahme an der Qualitätsmarke. (vb) ]]> Mitteilungen Mitteilungen Fri, 02 Mar 2012 10:00:00 +0100 http://www.gutes-aus-hessen.de/aktuelle-mitteilungen/detailansicht-news/article/der-hessische-gemeinschaftsstand-auf-der-biofach.html Auf der Weltleitmesse für Bio-Produke, der BioFach in Nürnberg, präsentierten sich im Rahmen der...    
Die Landfleischerei Carsten Neumeier aus Hessisch Lichtenau, Teilnehmer am Bio-Siegel – HESSEN wie auch an der Qualitätsmarke „Geprüfte Qualität – HESSEN“, legte das Hauptaugenmerk ihrer Präsentation auf die Nordhessische Ahle Wurscht aus eigener Hausschlachtung. Dieses Produkt befindet sich zurzeit im Antragsverfahren für das EU-Schutzzeichen „geschützte geografische Angabe“ (g. g. A.). 
  
Die Kelterei Heil aus Weilmünster-Laubuseschbach bot den Fachbesuchern ihren Bio-Apfelwein „Fichtekranz – Apfelwein von glücklichen Äpfeln“ zur Verkostung an. Eine zeitgemäße Interpretation des hessischen Kultgetränks. Der „traditionelle“ hessische Apfelwein ist seit Ende 2010 durch die Europäische Union geschützt und trägt das EU-Schutzzeichen g. g. A.
  
Hephata – Alsfelder BioFleisch präsentierte eine Auswahl von Bio-Wurstspezialitäten von Schwein, Rind und Lamm, konnte die Besucher aber auch mit Bio-Bratkartoffeln und „Ei-Q“ – Bio-Eiern in dem demografischen Wandel angepassten, 1er-, 2er- und 4er-Packungen – begeistern. 
   
Die Bio-Region Werra-Meißner wurde präsentiert durch die Wirtschaftsförderungsgesellschaft Werra-Meißner aus Eschwege. Mit vor Ort waren aus der Region der Fachbereich 11 (Ökologische Agrarwissenschaften) der Universität Kassel, Witzenhausen, das „Hühnermobil“ – ein innovatives Stallkonzept für Legehennen – und Well land Naturseifen mit handgeschöpften, natürlichen Seifenprodukten, handgefertigten Badezusätzen sowie Naturkosmetik mit und aus Schafsmilch.
  
Das Zertifizierungsinstitut AGRECO R. F. GÖDERZ GmbH aus Witzenhausen, welches auf dem hessischen Gemeinschaftsstand sein 20-jähriges Jubiläum feierte, sowie die Ringgauer Landkäserei – mit traditionell hergestellten Käsespezialitäten aus der Region zwischen Hohem Meißner und Thüringer Wald – komplettierten den hessischen Gemeinschaftsstand auf der BioFach 2012. Sie zählen ebenfalls zur Bio-Region Werra-Meißner. (kr) ]]> Mitteilungen MGH Bio-Siegel HESSEN Sat, 18 Feb 2012 10:00:00 +0100 http://www.gutes-aus-hessen.de/aktuelle-mitteilungen/detailansicht-news/article/mit-offensiver-und-kluger-pr-arbeit-punkten.html    Das lernten am 31. Januar 2012 die Teilnehmer des PR-Workshops in Bad Vilbel von... Das lernten am 31. Januar 2012 die Teilnehmer des PR-Workshops in Bad Vilbel von Kommunikationsberater Dirk Metz. Die MGH GUTES AUS HESSEN GmbH bot den Workshop an, um die Teilnehmer für den Umgang mit der Presse sowohl bei positiven Ereignissen als auch in Krisensituationen zu schulen.
 
Folgende Punkte wurden während des Tages näher erarbeitet und diskutiert:
 
Wie schreibe ich eine Pressemitteilung, und wie muss diese aussehen?
  
Wie organisiere ich eine Pressekonferenz?
  
Wie gehe ich richtig mit Journalisten um?
  
Worauf kommt es bei der Kommunikation in der Krise an?
  
Abgerundet wurde dies durch die Bearbeitung von verschiedenen Fallbeispielen. Die Erfahrungen und die Praxisnähe des gelernten Journalisten Dirk Metz, gesammelt unter anderem in seiner elf Jahre währenden Arbeit als Sprecher der Landesregierung, lieferten den Teilnehmern viel Input und hilfreiche Tipps. (kr) ]]> Mitteilungen MGH Tue, 31 Jan 2012 14:34:00 +0100 http://www.gutes-aus-hessen.de/aktuelle-mitteilungen/detailansicht-news/article/hessen-auf-der-gruenen-woche-2012-1.html Vom 20. bis zum 29. Januar 2012 präsentierte sich Hessen gemeinsam mit den Bundesländern...   
Staatsministerin Lucia Puttrich und Staatssekretär Mark Weinmeister sowie die Mitglieder des Landtagsausschusses Umwelt und Landwirtschaft besuchten am ersten Wochenende die hessischen Aussteller und lobten den Auftritt Hessens im Gemeinschaftsstand. Nächster prominenter Besuch waren Wirtschaftsminister Dieter Posch und die Drogenbeauftragte der Bundesregierung, Mechthild Dyckmans. Sie verkosteten an den hessischen Ständen die Spezialitäten aus der Region. Auch bei den Ausstellern fand die neue Konzeption großen Anklang. Die vier Länder hatten ursprünglich – im Gegensatz zu den anderen Bundesländern auf der Grünen Woche – keine eigene Hallenpräsentation auf der Messe. In der Tradition, den Besuchern Länderspezialitäten anzubieten, präsentierten sich im hessischen Teil sechs Firmen und die Landesvereinigung Milch. Gemeinsam betrieben die vier Länder erstmals ein „Vier-Länder-Restaurant“, das den Besuchern der Grünen Woche offenstand und in dem auch die Gäste der vier Länder bewirtet wurden.
  
Die Kelterei Höhl bot den Messebesuchern neben den typisch hessischen Apfelweinprodukten als neue Kreation den Apfelwein rosé und auch den in die Schaumwein-Region einzuordnenden Pomp (klassisch und auch als Rosé) an. Die Landesvereinigung Milch zeigte wieder die Vielfalt der Molkereiprodukte aus hessischer Erzeugung, unter anderem natürlich den Hessischen Handkäse, der ganz prima zum Hessischen Apfelwein passt. Die Firmen Seulingswälder (RVF) aus Bad Hersfeld, Odenwälder Fleischwaren aus Fränkisch-Crumbach (Odw.) und Rhöni Wurstwaren aus Rasdorf/Rhön präsentierten einen Großteil ihrer Sortimente, wie z. B. Ahle Wurst, Wildsalami, Wildschinken, Fleischwurst, Fleischkäse, Salami verschiedenster Geschmacksrichtungen, dick, dünn, rund, lang, und vieles mehr. Abgerundet wurde das kulinarische Angebot von den Getränkefirmen Pfungstädter Brauerei und Rhönsprudel, die mit Bierspezialitäten und Mineralwasser bzw. bewährten und neuen Schorlengetränken die Gesamtauswahl hessischer Produkte ergänzten. (sy) ]]> Mitteilungen MGH Sun, 22 Jan 2012 11:48:00 +0100 http://www.gutes-aus-hessen.de/aktuelle-mitteilungen/detailansicht-news/article/jahrespressekonferenz-der-mgh-gutes-aus-hessen-gmbh.html Anlässlich der diesjährigen Jahrespressekonferenz der MGH GUTES AUS HESSEN GmbH, am 28. November...   
Staatssekretär Weinmeister und Geschäftsführer Schäfer zeigten sich optimistisch, dass diese Entwicklung auch in den nächsten Jahren anhalten werde, zumal gerade das Thema „Regionalität“ auch weiterhin bei der Vermarktung von Lebensmitteln an erster Stelle stehen werde. (ws)

      ]]> MGH Mitteilungen Mitteilungen Bio-Siegel HESSEN QUALITÄTSMARKE Tue, 29 Nov 2011 13:42:00 +0100 http://www.gutes-aus-hessen.de/aktuelle-mitteilungen/detailansicht-news/article/beim-ersten-crashkurs-export-stand-die-erschliessung-neuer-auslandsmaerkte-im-mittelpunkt.html In Wiesbaden fand am 14. November 2011 im Hessischen Ministerium der Justiz, für Integration und...     
Der Referent vermittelte den Teilnehmern einen systematischen Überblick zu relevanten Themen und Maßnahmen, um die Unternehmen auf ein erfolgreiches Engagement in Auslandsmärkten vorzubereiten. Über 20 % der Lebensmittel „Made in Germany“ werden exportiert, Tendenz steigend. Richtig vorbereitet bietet das Auslandsgeschäft in der heutigen Zeit für viele Unternehmen der Ernährungswirtschaft Chancen, neue Kunden zu gewinnen, den Umsatz zu steigern und so Existenz und Wachstum des Unternehmens zu sichern.
  Nach der Mittagspause richtete die hessische Staatssekretärin für Europa, Nicola Beer, ein Grußwort an die Teilnehmer des Seminars. Anschließend gab Dr. Ralf Tegeler, Referatsleiter für Umwelt, Energie, Landwirtschaft und Verbraucherschutz in der Vertretung des Landes Hessen bei der Europäischen Union, einen Einblick in die Gemeinsame Agrarpolitik und die Aufgaben der Landesvertretung im Bereich Landwirtschaft. Nach diesem „Übersichtsseminar“ könnten im nächsten Jahr zwei bis drei vertiefende Seminare für interessierte Unternehmen stattfinden. (ma)
   ]]> Mitteilungen Mon, 14 Nov 2011 15:37:00 +0100