Zahlreiche Studenten und Mitarbeiter der Universität kamen auf dem Weg zur Mensa in den Genuss hessischen Wildfleischs. Am Informationsstand der MGH wurde den Besuchern das regionale Zeichen und die Vorzüge der hessischen Produkte beim Verkosten nordhessischer Wildwürstchen näher gebracht. Die Waidmänner der Raiffeisen Vieh- und Fleisch Hessen e.G. kamen bei den Besuchern ebenso gut an, wie die mit nordhessischem Wild zubereiteten, täglich wechselnden Wildgerichte in der Mensa. Vom 14. bis 18. November 2011 hatten die Studentenwerke Darmstadt, Gießen und Kassel unter der Federführung des Studentenwerks Marburg Wildbret aus hessischen Wäldern auf ihrem Speiseplan. Lieferant des Fleisches ist die Raiffeisen Vieh- und Fleisch eG in Bad Hersfeld. Das Studentenwerk Marburg ist seit 2010 ein zertifizierter Gastronomiebetrieb der Qualitätsmarke „Geprüfte Qualität – HESSEN“. (ma)
  
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